Базовый кулинарный курс выходного дня

Для кого

Для тех, кто хочет научиться готовить, но не готов тратить на это много времени. Вам важно в сжатые сроки научиться правильно выбирать продукты и готовить интересно и вкусно – как на каждый день, так и для особых случаев.

Базовый кулинарный курс выходного дня

Организация обучения

Группа 1Занятия: с 26 февраля по 21 мая
суббота, кроме 5 марта и 7 мая, 10:00—16:00
Свободных мест в группе: 6 из 12

Курс ведут

Стоимость курса:
163 000 ₽
или 27 167 ₽/мес. ?

Что вы получите

11 дней обучения и 22 практических занятия под руководством опытных шефов-инструкторов (они действующие шефы, знают как работает кухня и как сделать то, что люди съедят и полюбят). Никакой воды, только полезная и важная информация!

Что вы будете
уметь и знать:

  • как оборудовать идеальную кухню
  • как выбирать и хранить продукты
  • научитесь варить разные типы бульонов и супов
  • работать с мясом, рыбой, птицей и морепродуктами
  • освоите приготовление домашней пасты, пельменей, вареников, пирожков и кулебяк
  • планировать повседневное меню и обеды для особых случаев

Условия:

  • свое рабочее место: все занятия проходят на специально оборудованной кухне с отдельными рабочими местами для каждого студента и профессиональной техникой
  • результат: несмотря на то, что наш курс адресован любителям, подход к преподаванию остается профессиональным: внимание к каждой детали, строгая дисциплина и тщательная отработка всех техник
  • практика: на каждом занятии вы будете готовить от трех до шести блюд (в зависимости от сложности темы)
  • материалы: в стоимость курса включены поварская форма (китель, фартук), учебник с рецептами

Отзывы выпускников

Правила клуба:

Каждый выпускник курса становится членом закрытого сообщества и получает приглашения от команды Novikov School на особые мероприятия: встречи с знаменитыми шефами, экскурсии за кулисы ресторанов, лекции и мастер-классы

Напишите нам