В записи
Базовый кулинарный курс: видеокурс
Базовый
с 10 мая по 28 июня
09:00 — 11:00
22 занятия
вт, чт, сб
Я иду учиться!
10 800 
О курсе

Базовый курс, состоящий из 22 практических занятий.
Более 40 рецептов – от сытной русской классики до азиатской экзотики. Из обширного арсенала профессиональных поваров всего мира мы отобрали только те рецепты, практические техники и теоретические знания, которые действительно пригодятся на домашней кухне. 
Учитесь в удобное время и не теряйте время на дорогу: все самое интересное происходит прямо у вас на кухне!

Вы узнаете:

  • как выбирать и хранить продукты
  • как варить разные типы бульонов и супов
  • как работать с мясом, рыбой, птицей и морепродуктами
  • как планировать повседневное меню и обеды для особых случаев

 

Для кого

Курс подойдёт тем, кто хочет научиться вкусно и интересно готовить для себя, родных и друзей. 

Программа курса
ДЕНЬ 1
Вт10 мая
09:00 — 11:00

Вводный инструктаж

Подробнее
ДЕНЬ 2
Чт12 мая
09:00 — 11:00

Овощные и зеленые салаты

Подробнее
ДЕНЬ 3
Сб14 мая
09:00 — 11:00

Завтраки: яйца

Подробнее
ДЕНЬ 4
Вт17 мая
09:00 — 11:00

Завтраки: каши

Подробнее
ДЕНЬ 5
Чт19 мая
09:00 — 11:00

Завтраки: молочные продукты

Подробнее
ДЕНЬ 6
Сб21 мая
09:00 — 11:00

Завтраки: тесто

Подробнее
ДЕНЬ 7
Вт24 мая
09:00 — 11:00

Крупы

Подробнее
ДЕНЬ 8
Чт26 мая
09:00 — 11:00

Блюда из овощей

Подробнее
ДЕНЬ 9
Сб28 мая
09:00 — 11:00

Мясо: классика и альтернатива

Подробнее
ДЕНЬ 10
Вт31 мая
09:00 — 11:00

Рубленое мясо

Подробнее
ДЕНЬ 11
Чт2 июня
09:00 — 11:00

Запеченое мясо

Подробнее
ДЕНЬ 12
Сб4 июня
09:00 — 11:00

Рыба, ее обработка и разделка

Подробнее
ДЕНЬ 13
Вт7 июня
09:00 — 11:00

Знакомые и доступные морепродукты

Подробнее
ДЕНЬ 14
Чт9 июня
09:00 — 11:00

Птица, ее обработка и разделка

Подробнее
ДЕНЬ 15
Сб11 июня
09:00 — 11:00

Горячие и холодные закуски

Подробнее
ДЕНЬ 16
Вт14 июня
09:00 — 11:00

Бульоны и супы на их основе

Подробнее
ДЕНЬ 17
Чт16 июня
09:00 — 11:00

Русские классические сытные супы

Подробнее
ДЕНЬ 18
Сб18 июня
09:00 — 11:00

Крем-супы и супы-пюре

Подробнее
ДЕНЬ 19
Вт21 июня
09:00 — 11:00

Паста из готового продукта

Подробнее
ДЕНЬ 20
Чт23 июня
09:00 — 11:00

Домашняя паста

Подробнее
ДЕНЬ 21
Сб25 июня
09:00 — 11:00

Пельменное тесто и блюда с его использованием

Подробнее
ДЕНЬ 22
Вт28 июня
09:00 — 11:00

Десерты

Подробнее
Как все работает
Практика

Профессиональная съемка: возможность увидеть и повторить каждое движение шеф-повара

Доступность

Смотрите уроки в любое время и в любом месте!

Теория

Шеф объясняет всё, что делает (и почему он делает именно так)

Курс ведут
Самостоятельное прохождение
10 800 
С поддержкой куратора
14 200 
Подробнее
У вас есть промокод на скидку
99%
Применить
Отмена
У вас есть сертификат на сумму
8 800
Активировать
Отмена
Сертификат успешно активирован!
Хорошо
Оплата прошла успешно!
Спасибо за ваше доверие!
Письмо с подтверждением и всей необходимой информацией мы выслали на указанную вами почту.
Хорошо
Напишите нам