Для кого

Для тех, кто любит готовить и хотел бы научиться в домашних условиях готовить сложную выпечку не хуже, чем в кондитерских!

Базовый кондитерский курс: десерты

Программа
курса

Организация обучения

Группа 1Занятия: с 13 февраля по 17 февраля
(пн-пт) 19:00—22:00 Свободных мест в группе: 7 из 12

Курс ведут

Галина
Рагозина

56 000 ₽

Повышение
цены с 06.02

72 000 ₽

Что вы получите

пять практических занятий под руководством опытного шефа-кондитера
более десятка рецептов: базовых и их модификаций
отработку всех необходимых кондитерских техник
отработку всех возможных ошибок, которые могут возникнуть во время готовки

Что вы будете
уметь и знать:

как работать с разными видами теста (заварное, сабле и т.д.)
как делать разные виды крема
по какому принципу готовятся муссовые торты — после нашего курса вы сможете самостоятельно экспериментировать со вкусами
как работать с разными видами кексового теста и адаптировать их под свой вкус

Условия:

Курс доступен в рассрочку, подробности и условия можно уточнить по номеру + 7 (905) 788-89-15
Личное рабочее место на профессионально оборудованной кухне в стенах одной из лучших кулинарных школ страны
Внимание кураторов, дружеская атмосфера и поддержка на протяжении всего курса гарантированы

Индивидуальный подход: всего 12 человек в группе для максимального результата
Доступ к онлайн-урокам на novikovschool.com на 1 месяц, с помощью которых вы сможете оттачивать свои навыки дома

Отзывы выпускников

Еще отзывы

Правила клуба:

Каждый выпускник курса становится членом закрытого сообщества и получает приглашения от команды Novikov School на особые мероприятия: встречи с знаменитыми шефами, экскурсии за кулисы ресторанов, лекции и мастер-классы

Скачайте мобильное приложение
NovikovSchool с видеорецептами
от знаменитых шефов