Базовый кондитерский курс: десерты

Для кого

Для тех, кто любит готовить и хотел бы научиться в домашних условиях готовить сложную выпечку не хуже, чем в кондитерских!

Базовый кондитерский курс: десерты

Организация обучения

Группа 1Занятия: с 13 февраля по 17 февраля
(пн-пт) 19:00—22:00
Свободных мест в группе: 7 из 12

Курс ведут

56 000 ₽
Повышение
цены с 06.02
72 000 ₽

Что вы получите

  • пять практических занятий под руководством опытного шефа-кондитера
  • более десятка рецептов: базовых и их модификаций
  • отработку всех необходимых кондитерских техник
  • отработку всех возможных ошибок, которые могут возникнуть во время готовки

Что вы будете
уметь и знать:

  • как работать с разными видами теста (заварное, сабле и т.д.)
  • как делать разные виды крема
  • по какому принципу готовятся муссовые торты — после нашего курса вы сможете самостоятельно экспериментировать со вкусами
  • как работать с разными видами кексового теста и адаптировать их под свой вкус

Условия:

  • Курс доступен в рассрочку, подробности и условия можно уточнить по номеру + 7 (905) 788-89-15
  • Личное рабочее место на профессионально оборудованной кухне в стенах одной из лучших кулинарных школ страны
  • Внимание кураторов, дружеская атмосфера и поддержка на протяжении всего курса гарантированы
  • Индивидуальный подход: всего 12 человек в группе для максимального результата
  • Доступ к онлайн-урокам на novikovschool.com на 1 месяц, с помощью которых вы сможете оттачивать свои навыки дома 

Отзывы выпускников

Правила клуба:

Каждый выпускник курса становится членом закрытого сообщества и получает приглашения от команды Novikov School на особые мероприятия: встречи с знаменитыми шефами, экскурсии за кулисы ресторанов, лекции и мастер-классы

Напишите нам