Для кого

Для всех, кто хочет расширить свои кулинарные горизонты и посмотреть в сторону Азии, а также тех, кого занимает история современной подачи и миксология в еде.

Азиатская кухня за три дня

Программа
курса

Организация обучения

Группа 1Занятия: с 7 декабря по 9 декабря
(пн, вт, ср) 10:00—13:00 Свободных мест в группе: 7 из 12

Курс ведут

Павел
Дзюбло

Стоимость курса:
27 000 ₽

Что вы получите

увлекательную экскурсию в мир азиатских кулинарных традиций длиной в три дня
новые знания: паназиатская кухня и современные техники приготовления
практические навыки модной инстаграмной подачи еды

Что вы будете
уметь и знать:

как объединить азиатские кулинарные традиции с эффектной подачей блюд
как правильно сочетать основные для паназиатской кухни ингредиенты между собой
узнаете, как сделать так, чтобы ваш рамен был идеальным, а соусы не перебивали вкус блюда, а лишь дополняли его

Условия:

свое рабочее место: все занятия поварского курса для начинающих проходят на специально оборудованной кухне в центре Москвы с отдельными рабочими местами для каждого студента и профессиональной техникой
практика: на каждом занятии вы будете самостоятельно готовить по четыре блюда (в зависимости от сложности темы)
материалы: в стоимость курса включены поварской фартук, онлайн учебник с рецептами программы и доступ к онлайн-урокам на novikovschool.com

результат: несмотря на то, что наш курс адресован начинающим любителям кулинарии, подход к преподаванию остается профессиональным: внимание к каждой детали, строгая дисциплина и тщательная отработка всех техник

Отзывы выпускников

Еще отзывы

Правила клуба:

Каждый выпускник курса становится членом закрытого сообщества и получает приглашения от команды Novikov School на особые мероприятия: встречи с знаменитыми шефами, экскурсии за кулисы ресторанов, лекции и мастер-классы