Алексей Саввин
Шеф-преподаватель любительского кулинарного направления Novikov Space, шеф-повар River Club Moscow
Анна Янчевская
Партнер / Продюсер Novikov Space Business. Совладелец сети китайских закусочных «Чихо», рыбных ресторанов «Охотка»
Наталья Милеенкова
Куратор направления Операционного менеджмента Novikov Space Business
Основатель консалтингового агентства Level Up Consult.
Эксперт ресторанного рынка (Maison Dellos, White Rabbit Family)
Игорь Приходько
Партнер / Продюсер Novikov Space Business
Ресторатор, сооснователь экспертного бюро Practika Restaurant Consulting. Основатель Share bistro, Capito cafe
Лилия Ковальчук
Куратор курса "Сильная доставка" Novikov Space Business. Экс-руководитель службы доставки сетей: «Шоколадница», «Кофе Хауз», «Изи Паб», «Менза», «Маки Маки».
Анна Кукулина
Спикер профессионального поварского направления Novikov School.
Журналист, исследователь гастрономической культуры, редактор книг о вине и высокой кухне, редактор журнала Simple Wine News
Марианна Орлинкова
Гастрономический журналист и редактор, с 2007 года — заместитель главного редактора журнала «Гастроном»
Влада Лесниченко
Главный винный энтузиаст страны, сомелье и лектор Novikov School.
