НАШИ ПРЕПОДАВАТЕЛИ:
Юрий Малик

Фото

Юрий Малик

Лектор Novikov School. Основатель и владелец винодельни «Вина Арпачина».

Биография

Основатель и владелец винодельни «Вина Арпачина»

Юрий в кулинарной школе

Винодельческая традиция в Долине Дона не прерывается как минимум 400 лет, а зарождалась еще раньше во времена Хазарского каганата и даже Боспорского царства, когда в низовьях Дона процветал античный греческий полис Танаис, ныне Азов. Донские сорта винограда уникальны, они образуют особый волго-донск...