Биография

Основатель проектно-технологической лаборатории «Совершенная Кухня»

Технолог-проектировщик предприятий общественного питания с 20-летним стажем

Эксперт пищевой безопасности и системы менеджмента HACCP

Спикер Novikov Space, РАНХиГС

Автор книги «Создавай кухню ресторана как технолог»

Юлия в кулинарной школе

От идеи до кухни: пошаговый маршрут открытия ресторана

Пакет из двух курсов «Поварской курс: базовый уровень» и «Открываем ресторан: курс для начинающих рестораторов».

Открываем ресторан: курс для начинающих рестораторов

Пошаговый маршрут запуска собственного проекта от формирования идеи до технического запуска проекта с практической проработкой прототипа концепции

Юлия Губарева

Биография