НАШИ ПРЕПОДАВАТЕЛИ:
Владимир Морозов

Фото

Владимир Морозов

Су-шеф любительского направления школы Novikov School

Биография

Основным направлением Владимира с 2010 года была французская кухня. Участие в проектах Андрея Коробяка и Евгения Бедненко дало хороший старт для начала карьеры. Владимир, как шеф-повар, участвовал в открытии нескольких успешных ресторанов, в их числе «Бальзамин», «Жан-жак», итальянский «Де Марко». Работал в Казахстане и в Сочи, где был су-шефом известных сочинских проектов Modus cafe и «Байкал».