НАШИ ПРЕПОДАВАТЕЛИ:
Василий Ратнер
Фото

Василий Ратнер

Шеф-повар Forno Bravo Centrale (Санкт-Петербург)

Биография

Бессменный гарант качества кухни петербургских заведений Dreamteam, а теперь и нового Forno Bravo Centrale. Сезонные обновления меню или ужин в четыре руки с мировыми звёздами — Василий любит, умеет и практикует не только это. В Forno Bravo специализируется по хлебу и фирменной бакалее.

Напишите нам