НАШИ ПРЕПОДАВАТЕЛИ:
Василиса Волкова
Фото

Василиса Волкова

Спикер Novikov Business School. Совладелец СИДР Групп

Биография

Совладелец СИДР Групп (Кот Шрёдингера, Neon Monkey, Моя пьяная бабушка летит в Сингапур, Do not Disturb, Ботанист)

  • В 27 лет создала собственный барный холдинг. 
  • Объем продаж в барах холдинга — более 1 млн коктейлей в год, а посещают их более 10000 гостей в месяц. 
  • Пришла в ресторанную сферу из банковской, потому что хотела видеть результат своей работы.   
  • В 2016 году бар Кот Шрёдингера получил награду в номинации "Лучшее коктейльное меню" премии Barproof Award и это далеко не все награды холдинга. 
  • Организовала более 20 гестов с привлечением в том числе и иностранных бартендеров.

Василиса в кулинарной школе

Инновационный курс о формировании целостной картины управления бизнесом с учетом глобального контекста, построении актуальной системы точек контакта и стратегии развития на владельческом уровне
Все процессы операционной деятельности от финансов и производственного учёта до командообразования и системы безопасности 
Напишите нам