НАШИ ПРЕПОДАВАТЕЛИ:
Валерия Рекша

Фото

Валерия Рекша

Спикер школы ресторанного менеджмента и сервиса Novikov School. Исполнительный директор сети «Коржов». Директор по развитию ресторанной сети г. Владивосток (2018).

Биография

Исполнительный директор сети «Коржов», г. Санкт-Петербург (2019).

Организационное и HR-консультирование ресторанных компаний с 2018 года.
Директор по развитию ресторанной сети г. Владивосток (2018).
Ранее операционный директор крупнейшей ресторанной компании Казахстана «abr».

Валерия в кулинарной школе

Пошаговый маршрут запуска собственного проекта от формирования идеи до технического запуска проекта с практической проработкой прототипа концепции  
4-дневный интенсивный курс по управлению процессами операционной деятельности в новых реалиях: от построения системы маркетинга, управления командой до финансов и системы безопасности
Пошаговый маршрут запуска собственного проекта от формирования идеи до технического запуска проекта с практической проработкой прототипа концепции
Все процессы операционной деятельности от финансов и производственного учёта до командообразования и системы безопасности 
Интерактивный курс по вопросам управления и мотивации линейным персоналом: от основ сервиса и гостеприимства до вербальной и невербальной коммуникации и техник активных продаж.