Спикер школы ресторанного менеджмента и сервиса Novikov School.
Биография
Эксперт в области гостеприимства с 14–летним опытом работы в сфере Horeca.
Основные направления: командообразование, психология сервиса, оптимизация и продвижение бизнес-процессов, финансовый анализ, активное продвижение автономного управления.
Свыше 10 проектов под управление, в прошлом «Счастье» (Global Point Family), «Недальний Восток» (Группа Компаний Аркадия Новикова), SPY, Андерсон, Римамбель, 15 kitchen + bar, Иностранцы, Pino Restaurant Bar
В настоящее время разработка и запуск Start-up проекта
Ведущий тренинг менеджер Novikov School
Татьяна в кулинарной школе
Старший официант
Интенсивный курс с реальными инструментами и прикладными методиками которые были проверены на практике в десятках ресторанов
