Татьяна Елизарова

Биография

Татьяна Елизарова — бариста, обжарщик и дегустатор с 20-ти летним стажем работы с кофе и чаем. Сертфицированный Q-grader (специалист по сенсорной оценке качества кофе). Совладелец обжарки кофе Happy Roasters. Автор персональных курсов по обжарке и оценке качества кофе. Более десяти лет судья российских чемпионатов по приготовлению кофе

• Главный судья чемпионата по обжарке кофе Италии (2017)
• Победитель Европейского Командного Кофейного Чемпионата (2007)
• Двукратный победитель Российского Чемпионата Бариста (2005, 2006)
• Победитель чемпионата «Альтернативный Кап-Тестинг. Сенсорная память» (2012)
• Победитель Российского Чемпионата Кофе – Мастеров  2008
• В десятке лучших бариста мира (2006)
• Победитель Командного Чемпионата Бар-Батл (2009)
• Победитель конкурса «Кофейная Чашка» (2004)
• Победитель соревнования бариста на Международном Кофейном Фестивале (2003)
• Двукратный серебряный призер  Европейского Командного Кофейного Чемпионата (2006, 2008)
• Серебряный призер Российского Чемпионата по Обжарке кофе (2015)
• Серебряный призер Российского Чемпионата по Кап-тестингу
• Серебряный призер Российского Чемпионата Кофе – Алкоголь (2006)