НАШИ ПРЕПОДАВАТЕЛИ:
Станислава Коллавини
Фото

Станислава Коллавини

Спикер школы ресторанного менеджмента и сервиса Novikov School. Target Group Marketing Manager направления HoReCa в METRO Cash&Carry.

Биография

В настоящее время Target Group Marketing Manager направления HoReCa в METRO Cash&Carry.
Более 10 лет опыта работы в области маркетинга и продаж. На протяжении двух лет руководила отделом маркетинга и рекламы сети ресторанов японской кухни «Япоша», позднее занимала позицию директора по маркетингу и PR сети вьетнамских ресторанов «ВьетКафе». 4 года занимала позицию бренд директора холдинга TGI Fridays (Россия, СНГ, Восточная Европа), Costa Coffee и Американский Бар и Гриль (Россия) в «Росинтер Ресторантс». За свою карьеру открыла более 30 ресторанов и кофеен разных брендов в 3х странах мира. Работала в Coca-Cola HBC Russia в роли shopper marketing manager для Coke(tm) 

Станислава в кулинарной школе

Пошаговый маршрут запуска собственного проекта от формирования идеи до технического запуска проекта с практической проработкой прототипа концепции
Погружение в технологии маркетинга в ресторанном бизнесе — от разработки концепции и идеологии проекта до портфельного анализа меню и инструментов локального маркетинга
Напишите нам