НАШИ ПРЕПОДАВАТЕЛИ:
Сергей Ицков

Фото

Сергей Ицков

Биография

​Практик по управлению маркетингом в ресторанном бизнесе. Руководитель компании Zuma Consulting​.​
Окончил​ Тихоокеанский Государственный Экономический Университет, кафедра «Маркетинг», 2005-2010 гг..​​ С 2018 года – руководитель консалтинговой компании Zuma Consulting. С 2011 по 2017 год – директор по развитию и управляющий партнер Zuma MGMT (рестораны Zuma и Супра) в г. Владивосток.
Основные направления деятельности – маркетинг и аналитика.

Сергей в кулинарной школе

Погружение в технологии маркетинга в ресторанном бизнесе — от разработки концепции и идеологии проекта до портфельного анализа меню и инструментов локального маркетинга.