НАШИ ПРЕПОДАВАТЕЛИ:
Семён Орехов

Фото

Семён Орехов

Куратор курса "Как заработать на баре"

Спикер школы ресторанного менеджмента и сервиса Novikov School. Сомелье высшей категории, член московской ассоциации сомелье, исполнительный директор проекта Taste Wine by Novikov, Бренд шеф – сомелье Novikov group.

Биография

Бренд Шеф-Сомелье Novikov Group, сомелье высшей категории, член московской ассоциации сомелье.  Ранее - руководитель отдела закупок алкоголя и софт продукции Novikov Group. В алкогольном бизнесе с 2005 года, в ресторанной сфере - с 2014 года. Разработал идею и концепцию винного клуба Taste Wine by Novikov, является исполнительным директором проекта. 

Семён в кулинарной школе

Пошаговый маршрут запуска собственного проекта от формирования идеи до технического запуска проекта с практической проработкой прототипа концепции.
Курс о формировании целостной картины управления бизнесом, построении современной системы точек контроля и стратегии развития на владельческом уровне
Интенсивная подготовка бар-менеджеров для ресторанов и клубов. 
«Сильный официант» — это короткий, но очень интенсивный курс с реальными инструментами и прикладными методиками которые были проверены на практике в десятках ресторанов.