НАШИ ПРЕПОДАВАТЕЛИ:
Олег Юдин

Фото

Олег Юдин

Спикер школы ресторанного менеджмента и сервиса Novikov School. Управляющий партнёр (франчайзи) Domino’s Pizza. Эксперт-консультант по франчайзингу.

Биография

Управляющий партнёр (франчайзи) Domino’s Pizza (8 ресторанов). Эксперт-консультант по франчайзингу. С 2005 года в ресторанном бизнесе на управляющих должностях. С 2005 по 2014 последовательно управлял маркетингом, франчайзингом и операционной деятельностью стейк-хаусов GOODMAN, пивных ресторанов Колбасофф, фиш-хаусов «Филимонова и Янкель». С 2014 по 2016 заместитель генерального директора международной сети кофеен Traveler’s coffee. С 2016 по 2018 директор по франчайзингу Domino’s Pizza Russia.

Олег в кулинарной школе

Все о масштабировании и развитии собственного бизнеса, покупке мастер-франшизы и инвестициях в сетевой общепит.
Курс о формировании целостной картины управления бизнесом, построении современной системы точек контроля и стратегии развития на владельческом уровне