НАШИ ПРЕПОДАВАТЕЛИ:
Наталья Колганова

Фото

Наталья Колганова

Спикер школы ресторанного менеджмента и сервиса Novikov School. Генеральный директор компании FOOD AUDIT. Эксперт Аудитор национальных и международных стандартов ISO. Амбассадор Tork.

Биография

Генеральный директор компании FOOD AUDIT. Эксперт Аудитор национальных и международных стандартов ISO. Амбассадор Tork.

Имеет 9ти летний опыт работы по разработке и внедрению систем менеджмента качества и безопасности пищевой продукции в России и США.

Более 700-т успешно реализованных проектов по внедрению ХАССП на предприятиях пищевой промышленности, предприятиях питания вне дома на Территории России и стран СНГ.

Наталья в кулинарной школе

Курс по разработке рабочих инструментов управления качеством и безопасностью пищевой продукции.
Курс по разработке и внедрению рабочих инструментов управления качеством и безопасностью пищевых продуктов, основанных на принципах ХАССП с учетом новой реальности для предприятий питания вне дома