НАШИ ПРЕПОДАВАТЕЛИ:
Наталья Березова

Фото

Наталья Березова

Шеф в собственном проекте STALL, выпускница французского Institut Paul Bocuse.

Биография

Шеф в собственном проекте STALL, выпускница французского Institut Paul Bocuse. На ее счету - работа в Yuan Dubai с шефом Джеффом Таном (Jeff Tan), который открывал знаменитый лондонский Hakkasan Mayfair *, cпециализирующийся на современной сычуаньской кухне, а также - в Ossiano Dubai, гастрономическом бутике HEDIARD Paris и должность приглашенного шефа в бутик-отеле Château de la Chaix в Бургундии. Наталья часто готовит дружеские ужины в  московскими и питерскими ресторанах и галереях. А ещё, в числе клиентов Натальи - компании TAG HEUER, HERMÈS, ведущие агентства по организации мероприятий D2M MARKETING SOLUTIONS, PROPAGANDA GEM и VCONFESSION.

Наталья в кулинарной школе

Свое эстетское бистро Stall Наталья Березова открыла посреди крупнейшего в стране фудмолла «Депо.Москва». Как подавать гастрономическую еду в царстве фобо и бургеров? Как устроить утонченный винный бар в окружении крафтовых пивных и смузи-корнеров? Как привозить в такое пространство известных виноде...