НАШИ ПРЕПОДАВАТЕЛИ:
Мирко Дзаго
Фото

Мирко Дзаго

Шеф-преподаватель профессионального направления. Шеф-повар ресторана «Аист» и Bro&N Pizzeria. Член жюри Bo­cuse d’Or Rus­sia, су­дья те­ле­шоу «Ма­стер­Шеф».

Биография

Шеф-повар ресторана «Аист» и Bro&N Pizzeria. Член жюри Bo­cuse d’Or Rus­sia, су­дья те­ле­шоу «Ма­стер­Шеф»

Мирко в кулинарной школе

Программа предназначена для тех, кто имеет базовое поварское образование или опыт работы на ресторанной кухне, но хочет повысить свою квалификацию Что будем изучать: в первую очередь — кулинарные техники, необходимые для более интересной и эффективной работы. Вы будете осваивать сложные навыки и...
Программа предназначена для тех, кто хочет с нуля, не имея опыта работы или специального образования, овладеть профессией повара и сделать успешную карьеру в гастрономической сфере. Программа предусматривает как обучение практическим кулинарным навыкам, так и глубокое знакомство с теорией гастрономи...

видеоуроки с Мирко

Мирко Дзаго Итальянская кухня с Мирко Дзаго
Видеоурок | 1:50:26
Новинка!
Напишите нам