НАШИ ПРЕПОДАВАТЕЛИ:
Миммо ди Раффаэле

Фото

Миммо ди Раффаэле

Шеф-повар ресторана Belvedere (отель Belmond Hotel Caruso)

Биография

Миммо родился на юге Италии в городе Казерта. Его поварская карьера началась сразу в ресторане с тремя звездами Michelin. Он успел поработать в разных регионах Италии, но в 2007 году возглавил кухню Belmond Hotel Caruso и с тех пор не может расстаться с этим местом!

Напишите нам