НАШИ ПРЕПОДАВАТЕЛИ:
Мария Брайченко
Фото

Мария Брайченко

Share (Ginza, La Storia)

Биография

Сомелье, 6 лет в профессии. Закончила с отличием школу вина Энотрия в Санкт-Петербурге.

Работала в проектах Ginza Санкт - Петербург старшим сомелье, проектах в г. Калининград La Storia, проект Share в Москве.

Неоднократный участник слепых дегустаций (в пятерке сильнейших). Создание винных карт с грамотной экономической составляющей, интересной для гостей и ресторана.

Мария в кулинарной школе

Интенсивный курс с реальными инструментами и прикладными методиками которые были проверены на практике в десятках ресторанов
Напишите нам