НАШИ ПРЕПОДАВАТЕЛИ:
Марианна Орлинкова
Фото

Марианна Орлинкова

Гастрономический журналист и редактор, с 2007 года — заместитель главного редактора журнала «Гастроном»

Биография

Гастрономический журналист и редактор, с 2007 года — заместитель главного редактора журнала «Гастроном». 
Издала 52 «Книги Гастронома». Ведет мастер-классы, преподает. Бренд-шеф Rumor-бара (Москва, Россия) и бистро Kolette (Будапешт, Венгрия). 

Марианна в кулинарной школе

Программа предназначена для тех, кто хочет с нуля, не имея опыта работы или специального образования, овладеть профессией повара на базовом уровне. Программа предусматривает как обучение практическим кулинарным навыкам (работа со всеми видами продуктов, их нарезка и разделка, все ключевые техники пр...
Базовый кулинарный курс – это 24 занятия и более 40 рецептов блюд из мяса, рыбы, птицы, овощей, крупы и теста. А также большой теоретический пласт, который включает в себя основные кулинарные техники, ключевые моменты для каждого студента в частности и фундаментальные знания о кулинарии в целом. 
Программа предназначена для людей, которые мечтают стать профессиональными поварами, но ещё не готовы бросить свою нынешнюю работу и сделать шаг в неизвестность. Поступив на эту программу, вы сможете работать в будни на своей обычной работе, а по выходным будете осваивать новую профессию. Програм...
Специи. Они – финальный штрих и ключевая деталь блюда, которая может перевернуть ваше представление о привычном вкусе знакомых продуктов. И мы расскажем как.
Напишите нам