НАШИ ПРЕПОДАВАТЕЛИ:
Максим Дорофеев

Фото

Максим Дорофеев

Биография

В ресторанной индустрии более 20 лет. Прошел путь от повара до генерального управляющего сети ресторанов. 
На протяжении 6 лет занимал позицию операционного директора Тануки, и 3 года руководил холдингом Росинтер (территориальный управляющий Иль патио и Планета суши), последние 2 года занимал позицию генерального директора сети FARШ.
Имеет диплом шеф-повара и 2 высших образования по специальности менеджмент и управление финансами, MBA по Специальности "Управление корпорацией".