НАШИ ПРЕПОДАВАТЕЛИ:
Леонид Комиссаров
Фото

Леонид Комиссаров

Спикер школы ресторанного менеджмента и сервиса Novikov School. Руководитель проекта DocsInBoх. Основатель компании Open Service

Биография

Руководитель проекта DocsInBoх, совладелец сети здорового питания StreetMarket и свадебного ресторана в яхт-клубе Open Family. В 2010 году совместно с партнёром основал компанию по автоматизации ресторанов Open Service. К 2017 году клиентами компании стали 2000 ресторанных проектов на территории СНГ. Профессионально занимается учётом в ресторанном бизнесе, ведет блог и публикуется в профессиональной прессе. Провел более 100 семинаров в разных городах России. 

Леонид в кулинарной школе

Курс о том, как найти новую бизнес модель на стыке ритейла и общепита: как запустить производство продукта для поставки в ритейл и как разработать гибридный формат кафе-магазин
Трёхдневный углубленный курс по организации и развитию службы доставки как одного из основных каналов продаж сейчас от стандартизации бизнес-процессов, площадок продаж до программного обеспечения, экономики и коммуникации с клиентом
Единственный актуальный курс в стране по диджитал-маркетингу в ресторанном бизнесе Цель курса: изучить систему и инструменты диджитал маркетинга
Напишите нам