НАШИ ПРЕПОДАВАТЕЛИ:
Кривошонок Константин
Фото

Кривошонок Константин

Спикер школы ресторанного менеджмента и сервиса Novikov School. Главный санитарный врач Федерации Рестораторов и отельеров России. Член Общественного Совета при Управлении Роспотребнадзора по г. Москве.

Биография

Главный санитарный врач Федерации Рестораторов и отельеров России

Член Общественного Совета при Управлении Роспотребнадзора по г. Москве,

Ведущий отраслевой эксперт РФ по вопросам внедрения риск-ориентированного подхода и стандартов HACCP для малого и среднего бизнеса,

Бизнес-тренер, ментор стартапов, автор курса «Предпринимательство как форма игры»,

Преподаватель бизнес-школы RMA, факультет «Менеджмент в ресторанном бизнесе и клубной индустрии».

 

Константин в кулинарной школе

Все процессы операционной деятельности от финансов и производственного учёта до командообразования и системы безопасности 
Курс по организации и развитию службы доставки как одного из основных каналов продаж сейчас от стандартизации бизнес-процессов, площадок продаж до программного обеспечения, экономики и коммуникации с клиентом
Единственный в России курс по разработке продукта: от уникального продукта проекта и новых меню для ресторанов до новых продуктов для ресторанов и продуктового ритейла
Курс по разработке рабочих инструментов управления качеством пищевой продукции — от экономики качества и элементов ХАССП до процессов технического регулирования организации форматов доставки и dark kitchen
Курс по разработке рабочих инструментов управления качеством и безопасностью пищевой продукции.
Напишите нам