НАШИ ПРЕПОДАВАТЕЛИ:
Константин Кривошонок
Фото

Константин Кривошонок

Спикер Novikov Business School. Главный санитарный врач Федерации Рестораторов и отельеров России. Член Общественного Совета при Управлении Роспотребнадзора по г. Москве.

Биография

  • Главный санитарный врач отраслевого союза развития социального питания «СОЮЗСОЦПИТ» (https://socpit.ru/)
     
  • Врач по гигиене питания ФБУЗ «Центр гигиенического образования населения» Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (http://cgon.rospotrebnadzor.ru/)
     
  • Специалист в области организации здравоохранения и общественного здоровья, аккредитация Министерства Здравоохранения Российской Федерации до 07.2026 г.
     
  • Член общественного совета при Управлении Роспотребнадзора по городу Москве
     
  • Эксперт и почетный член Ассоциации шеф-поваров и нутрициологов в сфере функционального питания (https://asnf.ru/)
     
  • Преподаватель высшей школы: Московский Государственный Университет пищевых производств (МГУПП), бизнес-школа RMA, Novikov School и других, ведет авторские колонки в периодических изданиях ИД «Ресторанные ведомости», ИД «СЭС», «EdExpert».
     
  • Консультант по вопросам правоприменительной практики в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения государственных и частных общеобразовательных учреждений, организаций общественного питания населения и средств размещения, лицензирования и аккредитации ЮЛ и ИП во видам деятельности.
     
  • Организатор дошкольного и школьного питания в частных общеобразовательных учреждениях России
 

Константин в кулинарной школе

Понять механизмы, управляющие вкусом, текстурой и ароматом. Подчинить себе кулинарные техники и овладеть искусством приготовления пищи. Научиться гастрономическому созиданию и полюбить его. Все это возможно благодаря «Подростковому курсу: база». И хотя учиться - никогда не поздно, но как же много во...
Домашняя кухня – это сердце семейной жизни: место для приготовления еды, проведения времени в кругу близких и друзей. Именно поэтому на кухне очень важна правильная гигиена. Мы понимем, как важно, чтобы все члены семьи знали правила гигиены и четко их соблюдали. Эти знания позволяют избежать распрос...
Напишите нам