НАШИ ПРЕПОДАВАТЕЛИ:
Илья Бурнасов
Фото

Илья Бурнасов

Шеф профессионального направления Novikov School. Ранее концепт-шеф ресторана PioNero (Санкт-Петербург). Шеф-повар и создатель пиццерии Pizza Point

Биография

Шеф-повар и основатель пиццерии Pizza Point. Ранее концепт-шеф PioNero и Ателье "Tapas&Bar", креативный бренд-шеф ресторанов Hitch и Apres Ski (ITALY GROUP).  Начинал карьеру в «Президент Отеле», работал в нескольких ресторанах Ginza Project. Хорошо известен гастрономической публике Санкт-Петербурга как специалист в мясном деле. 

Илья в кулинарной школе

Программа предназначена для тех, кто имеет базовое поварское образование или опыт работы на ресторанной кухне, но хочет повысить свою квалификацию. Что будем изучать: в первую очередь — кулинарные техники, необходимые для более интересной и эффективной работы. Вы будете учиться коптить и печь хле...
Программа предназначена для тех, кто хочет с нуля, не имея опыта работы или специального образования, овладеть профессией повара на базовом уровне. Программа предусматривает как обучение практическим кулинарным навыкам (работа со всеми видами продуктов, их нарезка и разделка, все ключевые техники пр...
Программа предназначена для тех, кто хочет с нуля, не имея опыта работы или специального образования, овладеть профессией повара на базовом уровне. Программа предусматривает как обучение практическим кулинарным навыкам (работа со всеми видами продуктов, их нарезка и разделка, все ключевые техники пр...
А вы хотите научиться готовить самые вкусные и интересные блюда итальянской кухни? Тогда приходите на специальный авторский курс Ильи Бурнасова, бренд-шефа итальянского кафе Pio Nero в Санкт-Петербурге.
А вы хотите научиться готовить самые вкусные и интересные блюда итальянской кухни? Тогда приходите на специальный авторский курс Ильи Бурнасова, бренд-шефа итальянского кафе Pio Nero в Санкт-Петербурге.

видеоуроки с Ильей

Илья Бурнасов Бабагануш с кедровыми орехами и питой
Видеоурок | 2:57
Новинка!
Илья Бурнасов Битые оливки
Видеоурок | 2:57
Новинка!
Илья Бурнасов Битые огурцы
Видеоурок | 2:57
Новинка!
Илья Бурнасов Стейк из белокочанной капусты с сырным соусом
Видеоурок | 3:41
Новинка!
Напишите нам