НАШИ ПРЕПОДАВАТЕЛИ:
Илья Бурнасов
Фото

Илья Бурнасов

Шеф профессионального направления Novikov School. Ранее концепт-шеф ресторана PioNero (Санкт-Петербург). Шеф-повар и создатель пиццерии Pizza Point

Биография

Шеф-повар и основатель пиццерии Pizza Point. Ранее концепт-шеф PioNero и Ателье "Tapas&Bar", креативный бренд-шеф ресторанов Hitch и Apres Ski (ITALY GROUP).  Начинал карьеру в «Президент Отеле», работал в нескольких ресторанах Ginza Project. Хорошо известен гастрономической публике Санкт-Петербурга как специалист в мясном деле.

Илья в кулинарной школе

Программа предназначена для тех, кто имеет базовое поварское образование или опыт работы на ресторанной кухне, но хочет повысить свою квалификацию Что будем изучать: в первую очередь — кулинарные техники, необходимые для более интересной и эффективной работы. Вы будете осваивать сложные навыки и...
Суп — это основа семейного обеда. Что может быть уютнее, чем собраться всей семьей за столом, накрытым скатертью, и чтобы хозяйка разливала обжигающий суп из супницы? Нам кажется, почти ничего.

видеоуроки с Ильей

Илья Бурнасов Бабагануш с кедровыми орехами и питой
Видеоурок | 2:57
Новинка!
Илья Бурнасов Битые оливки
Видеоурок | 2:57
Новинка!
Илья Бурнасов Битые огурцы
Видеоурок | 2:57
Новинка!
Илья Бурнасов Стейк из белокочанной капусты с сырным соусом
Видеоурок | 3:41
Новинка!
Напишите нам