НАШИ ПРЕПОДАВАТЕЛИ:
Дмитрий Акулин
Фото

Дмитрий Акулин

Спикер школы ресторанного менеджмента и сервиса Novikov School. Ресторатор г. Ульяновск, сеть "Другие Рестораны"

Биография

Ресторатор г. Ульяновск, сеть "Другие Рестораны". 12 лет работы в отрасли. Реализовано более 10 проектов. Мясной ресторан "Gonzo" @gonzobar. Сеть грузинских ресторанов "Антресоль" @antresolfamily. Сеть городских кафе "Вольсов" @volsovcafe. Производство полуфабрикатов грузинской кухни для Ритейла

Дмитрий в кулинарной школе

Курс о том, как найти новую бизнес модель на стыке ритейла и общепита: как запустить производство продукта для поставки в ритейл и как разработать гибридный формат кафе-магазин
Напишите нам