НАШИ ПРЕПОДАВАТЕЛИ:
Артём Гребенщиков
Фото

Артём Гребенщиков

Шеф-повар и владелец ресторана Bourgeois Bohemians (Санкт-Петербург)

Биография

Обладатель множества престижных профессиональных премий (как для себя лично, так и для ресторанов, которыми он руководил), спикер российских и международных гастрономических конгрессов. 

Несколько лет проработал в ресторане Erarta Café при одноименном музее современного искусства, где создавал тематические сеты, посвященные крупным выставкам. За несколько лет ресторан при музее превратился в важную гастрономическую достопримечательность Петербурга. Но Артём не стал останавливаться на достигнутом и покинул Erarta Café, чтобы открыть собственный ресторан Bourgeois Bohemians, который в 2019 году возглавил списки лучших ресторанов Петербурга по версии сразу нескольких рейтингов.

В свободное от основной работы время Артём тренирует национальную российскую сборную WorldSkills. В 2019 году команда под его руководством заняла 1 место на чемпионате мира, показав лучший результат среди 46 стран-участников.

Артём в кулинарной школе

Зачем скучать на выходных в Москве, если можно провести их в блистательном Петербурге, знакомсясь с самыми интересными гастрономическими проектами города в приятной компании?
Ресторан Bourgeois Bohemians (или просто BOBO) входит в число самых лучших и интересных заведений не только Петербурга, но и всей страны. Шеф-повар. BOBO Артём Гребенщиков готов поделиться с коллегами своими идеями и техниками! 
Ресторан Bourgeois Bohemians (или просто BOBO) входит в число самых лучших и интересных заведений не только Петербурга, но и всей страны. Шеф-повар. BOBO Артём Гребенщиков готов поделиться с коллегами своими идеями и техниками! 
Если вы не можете приехать в Петербург, Петербург приедет к вам! Шеф-повар знаменитого петербургского ресторана Bourgeois Bohemians Артём Гребенщиков приглашает на свой ужин в Novikov School!
Напишите нам