НАШИ ПРЕПОДАВАТЕЛИ:
Андрей Шмаков
Фото

Андрей Шмаков

Бренд-шеф ресторана Savva. Ве­ду­щий те­ле­шоу «Ма­стер­Шеф. Дети», вице-президент Bocuse d’Or Russia

Биография

Бренд-шеф ресторана Savva. Ве­ду­щий те­ле­шоу «Ма­стер­Шеф. Дети», вице-президент Bocuse d’Or Russia, про­хо­дил ста­жи­ров­ку в ре­сто­ране Noma. 

Андрей в кулинарной школе

Курс о формировании целостной картины управления бизнесом, построении современной системы точек контроля и стратегии развития на владельческом уровне
Бренд-шеф ресторана «Метрополь», шеф готовящегося к повторному открытию ресторана Savva, шеф и совладелец бистро Tar Tar kook&bar в родном Таллинне, один из самых активно гастролирующих шефов в России и лектор курса Novikov School All Stars расскажет про свою работу в Москве и в Таллинне и ответ...
Напишите нам