Бренд-шеф ресторана «Метрополь», шеф готовящегося к повторному открытию ресторана Savva, шеф и совладелец бистро Tar Tar kook&bar в родном Таллинне, один из самых активно гастролирующих шефов в России и лектор курса Novikov School All Stars расскажет про свою работу в Москве и в Таллинне и ответ...
