НАШИ ПРЕПОДАВАТЕЛИ:
Андрей Кошкодан
Фото

Андрей Кошкодан

Шеф-повар ресторана Mamai-Cale (Сочи)

Биография

Одессит, который успел поработать во всех легендарных проектах Савелия Либкина: «Базилик, «Компот», «Дача» и «Стейкхаус. Мясо и Вино». В 2015 году перебрался в Москву (под его руководством ресторан Luciano попал в рейтинг 70 Best Restaurants with Pizzeria in the World), а теперь снова вернулся на черноморское побережье — но уже в Сочи.

Андрей в кулинарной школе

Добро пожаловать в мир местной еды! На мастер-классах цикла Mastercard. Eat locally шефы ярких гастрономических проектов из разных регионов России поделятся рецептами интересных и необычных блюд с использованием локальных продуктов.
Напишите нам