Спикер школы ресторанного менеджмента и сервиса Novikov School. Основатель консалтингового бюро B.WOW. Исполнительный директор ресторанов Уиллиама Ламберти.
Эксперт по ресторанному сервису, операционной и производственной деятельности, бюджетированию и планированию, точкам контакта, атмосфере и wow-эффектам ресторана, аудиту и антикризисному управлению.