НАШИ ПРЕПОДАВАТЕЛИ:
Алена Андреасян

Фото

Алена Андреасян

Лектор Novikov School. Основатель и концепт-шеф online кондитерской и Кафе деликатной еды "Без рецепта".

Биография

Основатель и концепт-шеф on-line кондитерской и Кафе деликатной еды "Без рецепта", специализирующейся на веганских, raw- и ЗОЖ-десертах. Автор двух кулинарных книг: «Книга кулинарного вдохновения» и «Гастрономический роман», которые можно приобрести в магазинах «Республика», «Город сад», Detox365, Книжный «Москва».

Алёна в кулинарной школе

Веганские и сыроедческие десерты, сладости с суперфудами, замена сахара и сливочного масла натуральными сиропами и растительными жирами – это тренд. В своем кафе «Без Рецепта» Алена Андреасян изучила его со всех сторон. И про все эти стороны расскажет: как строить концепцию ЗОЖ-десертов, как подбира...