НАШИ ПРЕПОДАВАТЕЛИ:
Алексей Медведев

Фото

Алексей Медведев

Шеф любительского направления

Алексей Медведев - шеф ресторана «Сыроварня»!

Биография

Стать поваром Алексей Медведев мечтал ещё с детства, поэтому сразу после школы он начал осваивать специальность «Технолог общественного питания». Учиться ему нравится почти так же как и готовить, поэтому средним специальным образованием Алексей не ограничился, а получил ещё и высшее – по специальности «Менеджмент гостинично-ресторанного бизнеса». И все это «без отрыва от производства»: параллельно с учёбой Алексей делал поварскую карьеру. Сегодня Алексей возглавляет кухню «Сыроварни».

Алексей в кулинарной школе

Каждый, кто побывал в ресторане «Сыроварня», не останется равнодушным к этому мастер-классу! Шеф-повар Алексей Медведев расскажет секреты приготовления самых любимых блюд и поможет приготовить их нашим гостям.   В меню мастер-класса: салат из шпината с киноа тыквенный суп тирамису из ри...