Экс-бренд-шеф ресторанов «Луч», «Молоко», «Мандарин»
До того, как прийти в Novikov School Алексей был бренд-шефом ресторанов «Луч», «Молоко» и «Мандарин». А ещё он успел принять участие во множестве престижных профессиональных конкурсах: в 2006 году получил бронзовую медаль кубка мира по кулинарному искусству в Люксембурге, в 2008 году выиграл «бронзу» на всемирной кулинарной олимпиаде в Эрфурте, в 2009 взял «серебро» на первом кубке Азии по кулинарному искусству в Бангкоке, а в 2012 стал золотым призёром российского отборочного тура Bocuse d'Or.
