НАШИ ПРЕПОДАВАТЕЛИ:
Алексей Коваленко

Фото

Алексей Коваленко

Биография

Свое призвание Алексей нашел очень рано — впервые он попал на профессиональную кухню еще в 15 лет. Успев сделать к 22 годам неплохую поварскую карьеру, переключился на кондитерское дело и уже вскоре дорос до шеф-кондитера ресторана «Эль Гаучо» на Павелецкой. Несколько околоолимпийских лет Андрей провел в Сочи, но потом вернулся в Москву, где возглавляет проект Smoothie and Coffee, а также кондитерский цех сети гриль-баров «Жаровня»