НАШИ ПРЕПОДАВАТЕЛИ:
Алексей Буров
Фото

Алексей Буров

Лектор лектория Novikov School

Биография

Бренд-шеф ресторанной сети DreamTeam, московского и петербургского ресторанов Smoke BBQ – одних из главных проводников барбекю-культуры в обеих столицах.

Алексей в кулинарной школе

Поговорим о ситуации с ресторанами в Москве и Петербурге, о том, как Буров адаптирует свои заведения к новой реальности, о славном прошлом и туманном будущем индустрии.
Напишите нам