НАШИ ПРЕПОДАВАТЕЛИ:
Александр Цуканов
Фото

Александр Цуканов

Шеф-преподаватель любительского и профессионального кулинарных направлений Novikov School

Биография

Выпускник технологического колледжа по специальности «повар-технолог, мастер производственного обучения». За свою карьеру повара успел добиться немалых успехов — начал с работы поваром в гастропабе Roni под началом Глена Баллиса и Павла Дзюбло, позже стал су-шефом — в том же Roni, Theory Kitchen+Bar, 15 Kitchen+Bar и «Луче» и уже в течение пяти лет является шефом-преподавателем в Novikov School.

Александр в кулинарной школе

Курс для людей, которые считают, что нет на свете ничего лучше хорошего куска мяса. Мы расскажем и покажем вам, как сделать его ещё вкуснее!
Напишите нам