НАШИ ПРЕПОДАВАТЕЛИ:
Ахмед Охунов

Фото

Ахмед Охунов

Шеф-повар гастробара Metis (Екатеринбург)

Биография

Как и знаменитый Гордон Рамзи, Ахмед пришел на ресторанную кухню из профессионального футбола. Поначалу кулинария была его хобби и лишь после того, как серьезная травма поставила крест на спортивной карьере, Ахмед решил сделать её своей новой профессией. Первое время Ахмед работал в разных московских ресторанах и активно участвовал в профессиональных конкурсах. На одном из них его заметил шеф Рашид Рахманов из легендарного пермского проекта Gastroport и предложил переехать в Пермь.

В 2018 году команда Gastroport перебралась в  Екатеринбург с амбициозным намерением создать лучший ресторан Урала. Новый проект назвали Metis —  именно там Ахмед работает и по сей день.  Любовь к профессиональным конкурсам никуда не ушла: на счету Ахмеда множество побед на российских и международных кулинарных турнирах.