В понедельник стартует одно из главных гастрономических событий года в Москве – Международная выставка ПИР.
В понедельник стартует одно из главных гастрономических событий года в Москве – Международная выставка ПИР. Пропустить его, если вы всерьез интересуетесь кулинарией и ресторанным бизнесом – попросту невозможно!
Почему? Потому что там вы сможете:
– послушать увлекательные дискуссии на профессиональные темы (с участием, к примеру, знаменитого ресторанного критика The Guardian Джея Рейнера и создателя справочника Where Chefs Eat Джо Варвика);
– посетить мастер-классы ведущих шефов со всех концов света (среди них – Альберт Адриа, Диего Муньос, Фабьен Пэрон);
– принять участие в очень полезных семинарах по организации ресторанного бизнеса (как продвигать свой бизнес, как создать команду мечты, как найти дополнительные источники дохода и так далее);
– познакомиться с новыми продуктами (посуда, ингредиенты и так далее);
– завести полезные и приятные профессиональные знакомства.
Разумеется, команда Chefshows by Novikov тоже примет самое деятельное участие в выставке. Артур Овчинников проведет мастер-класс, посвященный осенним блюдам, Гузель Магдиева раскроет секреты идеального гляссажа, а Яна Першина продемонстрирует альтернативные варианты классических блюд. Не забудьте заглянуть и на наш стенд (3Н20, Образовательная аллея): только во время выставки вы сможете подписаться на мастер-классы на novikovschool.com со скидкой 10%.
КОММЕНТАРИИ: