О школе Novikov School

Novikov School — это:

Novikov School — это современная кулинарная школа и школа ресторанного менеджмента в центре Москвы, крупнейший гастрономический образовательный проект в стране. 

Мы занимаемся профессиональной подготовкой специалистов в области ресторанного бизнеса (поваров, менеджеров, управляющих, официантов, маркетологов и т.д.)

Мы обучаем кулинаров-любителей в формате курсов и мастер-классов и верим, что каждый может научиться готовить как в ресторане 

Мы проводим занятия для людей всех возрастов (от четырёх лет до бесконечности): от детских мастер-классов по мотивам фильмов Disney и ужинов с мировыми поварами до лекций о гастрономии и дегустаций. 

Мы организуем гастрономические мероприятия любого масштаба: от камерного дня рождения или веселой подростковой вечеринки до ярких корпоративных праздников или даже премий на 200 человек с оркестром.

Наши преподаватели — выдающиеся повара и консультанты, мастера своего дела, которые знают, как передать свои навыки ученикам.

Мы всегда готовы помочь вам разобраться во вкусах или проконсультировать по вопросам ресторанных проектов

Наша миссия
  • вырастить новое поколение российских поваров, готовых к работе в современных ресторанах высочайшего уровня, не только блестяще владеющих ремеслом, но и хорошо понимающих научную, культурную и художественную стороны гастрономии;
  • поддерживать и развивать  новое поколение российских рестораторов, помогая гастроэнтузиастам из разных регионов освоить все тонкости ведения ресторанного бизнеса: от планирования концепции до операционного управления; 
  • познакомить широкую аудиторию с искусством гастрономии. Мы хотим, чтобы вы жили со вкусом!
Хотите работать с нами? Присылайте резюме на  school@novikovschool.com
Наша команда
Аркадий Новиков
Cо-основатель школы. Первый российский ресторатор, владелец ресторанной компании Novikov Group, на счету которой более 80  успешных проектов в Москве, Сочи, Кисловодске, Ростове-на-Дону, Новосибирске, Лондоне, Дубае и Майами.
Юлия Митрович
Со-основатель и управляющий партнёр Novikov School. До того, как начать кулинарный образовательный проект, занималась стратегическим консалтингом и работала на топ-позициях в digital и медийных компаниях. Выпускница Singularity University (США).
Галина Близнюк
Партнер школы
Анна Леонова
Генеральный директор
Елена Тышковская
Директор по маркетингу и партнёрским проектам
Наталья Захарова
Менеджер по организации мероприятий Novikov School.
Артур Овчинников
Бренд-шеф профессионального направления Novikov School. Обладатель золотой медали Bocuse d'Or Russia 2015 года.
Дмитрий Романовский
бренд-шеф любительского направления Novikov School. Человек, который запустил самый большой гастромаркет страны — «Вокруг света».
Анна Акулич
Куратор школы ресторанного менеджмента Novikov School. Со-основатель экспертного бюро Practika Restaurant Consulting
Игорь Приходько
Куратор школы ресторанного менеджмента Novikov School. Со-основатель экспертного бюро Practika Restaurant Consulting
Ирина Авруцкая
Куратор направления «Маркетинг» школы ресторанного менеджмента Novikov School . Бизнес-консультант в сфере маркетинга и развития ресторанных сетей, основатель Like4Like Foodservice Consulting, автор книг по ресторанному маркетингу. 
Жанна Прашкевич
Куратор направления “Сервис” школы ресторанного менеджмента  Novikov School. Руководитель проектно-консалтинговой студии DPR, коуч маркетинговых и сервисных команд. 
Семен Орехов
Куратор барной школы Novikov School. Шеф-сомелье Novikov Group.

Есть вопросы?
Свяжитесь с нами!
school@novikovschool.com